Qué es Carozzi
Carozzi S.A. (RUT 76.143.636-8) nació el 30 de marzo de 2011 de la división de Industrias Alimenticias Carozzi S.A. en dos sociedades, y es, según sus propios estados financieros, "la Sociedad matriz inversora, que participa a través de su subsidiaria Empresas Carozzi S.A., su única inversión, en el mercado de los alimentos". Su domicilio está en Camino Longitudinal Sur 5201, Nos, San Bernardo.
El negocio operativo es Empresas Carozzi, que participa en 27 categorías de alimentos —pastas, salsas y pastas de tomate, harinas y premezclas, arroz, cereales y avenas, galletas, chocolates, caramelos, bebidas líquidas y en polvo, postres, alimentos para mascotas, helados, café, conservas y otras— con marcas como Carozzi, Costa, Ambrosoli, Molitalia, Master Dog, Master Cat, Mimaskot, Selecta, Bonafide, Calaf, Bresler, Nik y Todinno.
En el semestre a junio de 2026 los ingresos consolidados fueron MM$ 768,383, prácticamente planos (+0.3%) contra los MM$ 766,456 de junio de 2025, con un margen de explotación de 33.5% sobre ingresos. El resultado operacional cayó a MM$ 69,193 desde MM$ 75,073, y la utilidad neta a MM$ 33,829 desde MM$ 43,303. El EBITDA consolidado fue de MM$ 94,598, un 12.3% de los ingresos, con Chile aportando MM$ 77,212, Perú MM$ 9,687 y la división internacional MM$ 9,685.
Al 30 de junio de 2026 los activos totales sumaban MM$ 1,725,608 y el patrimonio atribuible a los controladores MM$ 679,507, con participaciones no controladoras de apenas MM$ 0.07: a diferencia de otros holdings, acá la consolidada es casi enteramente de los accionistas de Carozzi S.A. La sociedad colocó bonos y tomó nuevos préstamos bancarios en el período para financiar capital de trabajo.
Quién la controla
El capital está dividido en 223,062,717 acciones de serie única que pertenecen a 413 accionistas. Los doce mayores suman el 98.23% del capital con derecho a voto: Principado de Asturias S.A. con 63.64%, Caso y Cía. S.A.C. con 22.29%, Inversiones Hispania con 2.84%, Compañía de Inversiones La Española con 2.31%, Inversiones Alonso de Ercilla con 1.81% y otras sociedades menores, además de tres corredoras que aparecen como custodios. Los 401 accionistas restantes tienen en conjunto el 1.77% del capital.
En enero de 2025 Carozzi S.A. suscribió un contrato con Tiger Brands South America para comprarle las acciones que esta última tenía en Empresas Carozzi S.A., operación que quedó registrada en el estado de cambios en el patrimonio del período.
Por qué no hay recomendación
Porque no hay un mercado donde ejecutar una decisión, y eso no se ve en el promedio.
| Medida sobre las últimas 60 ruedas | Valor |
|---|---|
| Monto transado, mediana | MM$ 0.15 |
| Monto transado, promedio | MM$ 3.64 |
| Ruedas sin ninguna transacción | 20 de 60 (33%) |
| Concentración: las 5 mejores ruedas | 81.7% del monto del período |
| Mayor rueda del período | MM$ 54.1 |
El promedio dice MM$ 3.64 y la mediana dice MM$ 0.15. Un tercio de las ruedas no tuvo ninguna transacción y el 82% del monto se hizo en cinco días. La presencia bursátil ajustada es de 2.8%, muy por debajo del 25% que exige la NCG 327, y la sociedad no tiene contrato de market maker ni califica para el beneficio del Art. 107 de la LIR.
El free float es de 4.54%, equivalente a MM$ 35,960 de capitalización disponible sobre una capitalización total de MM$ 792,073. Es un papel donde una orden de tamaño medio mueve el precio o simplemente no encuentra contraparte.
Datos al 17-sep-2026
| Campo | Valor |
|---|---|
| Precio | CLP 3,550.9 |
| Capitalización bursátil | MM$ 792,073 |
| Capitalización disponible (free float 4.54%) | MM$ 35,960 |
| Número de acciones | 223,062,717 |
| Patrimonio contable de los controladores (30-jun-2026) | MM$ 679,507 |
| Sector | Consumo básico |
| En el IPSA | No |
| Última rueda con transacciones | 17-sep-2026 |
| Rentabilidad 12 meses | (10.10)% |
| Rentabilidad año a la fecha | (2.84)% |
Fuentes
- Identidad, RUT y vigencia: registro de emisores de valores de oferta pública de la CMF.
- Descripción del negocio, marcas, accionistas y cifras financieras: Estados Financieros Consolidados Intermedios y Análisis Razonado al 30 de junio de 2026 (CMF), Nota 1 y Nota 21.
- Precio, capitalización, free float, presencia y montos transados: serie diaria propia del sitio.
Lo que esta ficha no dice
No trae recomendación, precio objetivo ni valorización. No se revisó el perfil de vencimientos de la deuda ni el detalle de la colocación de bonos del período, la política de dividendos, la composición del resultado por categoría de producto, ni la posición competitiva frente a Nestlé, Agrosuper o las marcas propias del retail. Tampoco se analizó la diferencia entre Carozzi S.A. y Empresas Carozzi S.A., que reporta por separado a la CMF con su propio RUT (96.591.040). Si el papel gana liquidez, corresponde escribir un análisis completo bajo la norma y no ampliar esta ficha.